台灣生醫暨新農業產業選秀大賽新農業組銀獎

2018/06/26
台灣生醫暨新農業產業選秀大賽新農業組銀獎

成立於2005年的元進莊企業,以農企業經營模式,結合養戶力量,從源頭配種孵育、養殖做起,並申請農委會及畜產試驗所輔導科專計畫,完善種原管控,建構特色家禽源頭標準。

近年來更引進生物科技人才並建置研發整合平台,以家禽加工為主軸結合生物科技與學術界合作發展具有高營養價值、促進健康及免疫調節、延緩老化等效果之動物性營養補充品保健原料,並嘗試開發成具保健功效、便利性、泛用性更高之高端產品。 元進莊指出,禽類定性、定量後的粉狀萃取產品,其競爭力關鍵在於安全新鮮、營養價值高的源頭管理,其次為產品配方、口感與萃取元素等,輔以導入複方攝取、均衡營養、預防保健與健康促進之概念,結合潔淨食材與透明生產,創造國內外保健市場中新的商業模式。
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